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國(guó)慶節(jié)吃什么食物?有哪些美食?

2024-05-28 16:00:07  作者:中國(guó)民俗文化

國(guó)慶節(jié)吃什么食物?國(guó)慶節(jié)是屬于長(zhǎng)假了,很多人都會(huì)選擇旅游或者跟家人一起度過,在長(zhǎng)假中吃什么才是最重要的,主要是為了養(yǎng)生,平常生活比較繁忙,只有在空閑時(shí)間里才能好好思考吃什么,其實(shí)國(guó)慶節(jié)有很多特別好的美食,下面是小編整理的國(guó)慶節(jié)吃什么美食相關(guān)內(nèi)容,一起去看看吧!

一、國(guó)慶節(jié)吃什么食物

1、大閘蟹

國(guó)慶節(jié)也是螃蟹剛剛上市的時(shí)節(jié),這時(shí)候的螃蟹蟹黃飽滿,肉質(zhì)細(xì)嫩,十分美味,吃螃蟹首選大閘蟹,是我國(guó)最為正宗的淡水蟹之一。有詩曰“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州”。

2、黃酒

黃酒一直是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)常喝的一種酒,其酒精含量較白酒低,有很好的保健養(yǎng)生功效,喝黃酒不傷肝,而且在吃螃蟹時(shí)怎么少得了黃酒呢,這可是最佳搭配。

3、蓮藕

國(guó)慶節(jié)前后也是蓮藕成熟的最佳時(shí)節(jié),這時(shí)候的蓮藕經(jīng)過了夏季的生長(zhǎng)和沉淀,含有豐富的淀粉,十分適合蒸食,口感軟糯,特別美味。尤其以糯米糖藕最為美味。

4、山藥

秋天是山藥收獲的時(shí)節(jié),山藥以每年新產(chǎn)的最為軟糯,香味濃郁,山藥也是高淀粉食物,適合蒸、煮、炒等多種烹飪方法,都很好吃,若是對(duì)山藥情有獨(dú)鐘的人可以利用國(guó)慶節(jié)去滿足一下自己。

5、板栗

國(guó)慶節(jié)吃板栗是最適合的,這時(shí)候的板栗剛剛開裂,生吃最為甘甜,而當(dāng)年產(chǎn)的板栗熟吃也更加的軟糯,香味十分濃郁,適合任何人群食用。

二、國(guó)慶節(jié)吃什么美食

1、栗子

進(jìn)入十月,街頭巷尾的炒栗子檔又開始多了起來,那股香甜味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到。專家指出,板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,維生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的維生素C大大高于公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿,更是蘋果的十多倍;鉀能抗疲勞,板栗鉀的含量也突出,比人們習(xí)慣用來補(bǔ)鉀的香蕉高3倍多。

2、柚子

柚子,是秋季的時(shí)令水果,多汁又美味。中醫(yī)認(rèn)為,柚子味甘酸、性寒,能理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí),柚子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì),具有降低血糖、減少血栓等作用。

3、葡萄

秋季是葡萄大量上市的時(shí)節(jié),也是吃葡萄的最佳時(shí)期,中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹癥等,無論是紫葡萄還是白葡萄,大家都應(yīng)根據(jù)各人的喜好與體質(zhì)來選食,只有“對(duì)癥吃”才可達(dá)到抗衰治病,清熱解毒的效果。

4、楊桃

楊桃雖是一年四季交替互生,但品質(zhì)以7月開花、秋天果熟的為最佳,產(chǎn)量也最高,中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。中醫(yī)認(rèn)為,楊桃性味為甘、酸、寒,入肺、胃、膀胱經(jīng)。治風(fēng)熱型咳嗽、煩渴、口瘡齦腫、口糜牙痛等,也可用來治療諸淋(小便困難)如石淋(尿路結(jié)石)等,因此楊桃具有清熱、生津、利尿、通淋解毒的功用。

5、馬蹄

馬蹄,學(xué)名“荸薺”,十月份是馬蹄成熟的時(shí)間,這個(gè)時(shí)候的馬蹄最是爽甜。中醫(yī)認(rèn)為馬蹄性味甘寒,能清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒、滋陰消腫,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),馬蹄含有豐富蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等,還含有一種叫荸薺英的抗癌物質(zhì),對(duì)常見的惡性腫瘤有一定防治作用,特別對(duì)肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌腫更有益處。


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