大雪節(jié)氣的由來和風(fēng)俗是什么？大雪的由來可追溯至《月令七十二候集解》，曰：“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣。”經(jīng)過歷代的發(fā)展，便將每年公歷12月6—8日定為大雪節(jié)氣。下面是小編整理的大雪節(jié)氣的含義是什么意思相關(guān)內(nèi)容，一起去看看吧！
24節(jié)氣是起源于于黃河流域，在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節(jié)氣。在之后的時間里面不斷完善，一直到秦漢年間，24節(jié)氣已完全確立。公元前104年，由鄧平等制定的《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣訂于歷法，明確了二十四節(jié)氣的天文位置。有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風(fēng)俗之一就是腌肉?！拔丛^年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風(fēng)景。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。大雪腌肉的習(xí)俗從和鞭炮的來歷一樣，跟年獸有關(guān)。“年”是長著尖角的兇猛怪獸，長年深居海底，但每到除夕，都會爬上岸來傷人。在這個時候，大家為了躲避傷害，一道年底就不出門，后來就想出了這個將肉食品腌制存放的方法，新鮮的蔬菜一般是通過風(fēng)干的方式來進行保存的，這也是這個節(jié)氣特有的習(xí)俗。
大雪節(jié)氣是在每年的12月7日或8日，只有當(dāng)太陽黃經(jīng)達255度時才能被稱作二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，一般就是在這個節(jié)氣雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日?！侗静菥V目》有：“紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的說法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅薯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，同時紅薯可有效地防止鈣流失。另外，在紅薯中也是有大量的膳食纖維，可以很好的刺激腸道蠕動和消化液的分泌，從而減少腸道疾病的發(fā)生率。在大雪節(jié)氣喝完熱乎乎的紅薯粥，是一種很不錯的享受，既美味又健康。大雪節(jié)氣是幾月幾日？是農(nóng)歷哪天？
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